12 Tips untuk Membuat Fotografi Makanan Anda Sempurna

12 Tips untuk Membuat Fotografi Makanan Anda Sempurna – Jika Anda seorang fotografer atau blogger yang baru mulai belajar fotografi makanan, Anda mungkin akan kesulitan untuk membuat foto makanan yang indah yang telah Anda visualisasikan di benak Anda.

12 Tips untuk Membuat Fotografi Makanan

feedgrids – Hei harus sederhana agar penonton bisa fokus pada makanannya, tetapi pada saat yang sama, itu juga harus terlihat enak dan memikat, cukup membuat penonton ingin mengambil makanan itu.

Tips Fotografi Makanan untuk Pemula

Jika Anda mencari ide fotografi makanan dasar untuk pemula dan blogger, Anda berada di tempat yang tepat. Kami telah mengumpulkan tips dan trik fotografi makanan yang mudah ini dan beberapa teknik dasar yang dapat meningkatkan fotografi Anda. Baik Anda memotret untuk blog Anda, video tutorial tentang makanan, pekerjaan editorial untuk majalah, atau hanya karena Anda ingin membuat buku masak pribadi Anda sendiri, artikel ini akan membantu Anda mendapatkan hasil cemerlang yang Anda perjuangkan.

1. Menggunakan cahaya buatan yang Kuat

Sama seperti cabang fotografi lainnya, pencahayaan fotografi makanan adalah hal terpenting yang harus Anda kuasai terlebih dahulu, karena dapat membuat atau merusak foto Anda. Beberapa fotografer memilih untuk bekerja dengan cahaya alami saja, karena memberikan efek terbaik. Fotografer lain memilih cahaya buatan, karena mereka mendapatkan pencahayaan yang konsisten dan keseimbangan putih selama pemotretan, yang menyelamatkan mereka dari banyak pekerjaan di pasca-pemrosesan.

Selain itu, cahaya buatan dalam fotografi makanan memberi mereka fleksibilitas dalam hal waktu, karena mereka tidak dibatasi oleh waktu untuk mengambil foto. Jika Anda memilih lampu buatan, jangan gunakan lampu kilat langsung, atau lebih buruk lagi, lampu tungsten di atas kepala. Berinvestasi dalam flash berkualitas baik, dan reflektor atau kartu bouncing. Jangan pernah mengarahkan lampu kilat ke latar belakang makanan, karena cahaya akan jatuh dengan keras dan makanan akan kehilangan semua detailnya, membuatnya terlihat datar dan tidak menarik.

Baca Juga : 7 Rahasia Yang Harus Diketahui Setiap Calon Fotografer Jalanan

Cara terbaik adalah dengan menggunakan reflektor untuk memantulkan cahaya ke makanan. Anda dapat bereksperimen dengan sudut, pengaturan kamera, dan intensitas cahaya untuk melihat mana yang paling cocok untuk setiap pemotretan makanan.

2. Tidak mengatur lampu di sisi yang berbeda

Anda dapat melakukan banyak hal dengan pencahayaan untuk fotografi makanan, selama Anda tidak hanya terpaku pada satu sisi saat mengatur cahaya. Bereksperimenlah dengan pencahayaan depan, lampu latar, dan pencahayaan samping, dan lihat perbedaannya pada latar belakang fotografi makanan.

Bisakah Anda melihat perbedaan antara ketiga foto hidangan tersebut?

Pencahayaan depan adalah yang paling tidak rumit, dan merupakan pilihan yang aman karena akan ada lebih sedikit bayangan pada makanan. Hasilnya terlihat cukup bagus tanpa ada yang istimewa. Pencahayaan samping biasanya digunakan saat Anda ingin menunjukkan tekstur dan kontras makanan, sehingga detailnya menonjol.

Pencahayaan latar, meskipun sulit dilakukan, benar-benar sepadan dengan usaha. Ini memberikan latar belakang yang bersih dan terang yang membantu mengalihkan fokus ke makanan, sekaligus memberikan sorotan pada detail makanan yang indah. Pencahayaan latar membutuhkan banyak latihan untuk dikuasai (pencahayaan yang salah dan pengaturan otomatis dapat menyebabkan bayangan gelap pada makanan Anda, jadi selalu gunakan pengaturan manual).

Terus mencoba dan Anda akan melihat apa yang berhasil dan apa yang tidak. Setelah Anda mendapatkan ini, Anda akan dapat membuat foto makanan dengan tampilan editorial yang mewah.

3. Tidak menggunakan bahan segar

Tips fotografi makanan adalah tentang penampilan makanan, jadi Anda perlu memastikan bahwa setiap makanan dalam kondisi sempurna. Selada layu dalam salad atau tomat yang memar dapat merusak foto Anda dan tidak berpikir untuk mencari sudut yang dapat menyembunyikan kekurangannya (lebih sering daripada tidak, mereka tidak bekerja dengan baik). Gunakan hanya bahan-bahan segar untuk menyelamatkan diri Anda dari pekerjaan ekstra.

4. Memotret hanya setelah memasak selesai

Memotret setelah makanan dimasak terlalu terlambat, karena Anda akan kehilangan banyak kesempatan untuk mengambil bidikan yang bagus dalam proses fotografi memasak. Jangan mulai setelah makanan dimasak, tetapi mulailah jauh sebelum itu, ketika bahan-bahannya sedang disiapkan! Ada hal-hal yang tidak terlihat bagus saat dimasak (bayangkan sup yang membosankan, pasta dengan saus putih, atau hidangan cokelat seperti cabai, kacang, atau isian).

Terkadang sedikit garnish bisa membantu, tapi jika masih terlihat datar dan membosankan, Anda bisa mencoba memotret proses fotografi memasak. Ada kalanya bahan mentah atau setengah matang terlihat lebih menggugah selera daripada masakan yang dimasak.

5. Mengambil foto hanya dari 1 sudut

Ketika datang ke sudut, tidak ada satu ukuran untuk semua. Makanan yang berbeda memiliki sudut berbeda yang menunjukkan penampilan terbaiknya. Misalnya, piring keju dan buah ini terlihat paling baik dari atas, sedangkan taco atau burger terlihat paling baik dari samping. Itu tidak berarti hanya ada satu sudut yang cocok untuk setiap makanan. Sebaliknya, terkadang Anda perlu menunjukkan kebutuhan makanan dalam berbagai sudut untuk memudahkan orang untuk memvisualisasikannya. Jelajahi sudut yang dapat Anda pikirkan untuk setiap hidangan, dan jangan takut untuk bereksperimen dan berkreasi!

6. Tidak mengambil foto dengan ruang negatif

Banyak fotografer berpegang pada 2 cara ini saat mengambil foto makanan:

– Mengisi bingkai untuk menampilkan seluruh hidangan;
– Mendapatkan bidikan close-up makanan untuk menampilkan semua detail lezat;
– Mereka cenderung lupa bahwa ada 1 cara lagi yang tidak boleh mereka lewatkan, yaitu mengambil foto dengan ruang negatif.

Meninggalkan ruang kosong dalam sebuah foto akan berguna bagi klien Anda ketika mereka perlu meletakkan logo atau tulisan di dalamnya, jadi bersiaplah untuk mengakomodasi ini.

7. Menaikkan saturasi terlalu banyak

Kadang-kadang, mengedit bisa menjadi hit atau miss, dan fotografer makanan bisa jatuh ke dalam perangkap menaikkan saturasi terlalu banyak untuk membuat pemotretan makanan terlihat lebih nikmat dengan semua warna. Ya, makanan umumnya terlihat lebih menggugah selera saat warnanya menonjol, tetapi berhati-hatilah agar tidak membuat foto Anda terlalu jenuh, karena hanya akan membuatnya terlihat tidak alami dan aneh. Cobalah untuk sedekat mungkin dengan warna asli.

8. Menggunakan terlalu banyak makanan untuk plating

Mungkin tergoda untuk menaruh banyak makanan di piring, tapi itu tidak akan terlihat bagus di kamera. Terlalu banyak makanan di piring hanya akan mempersulit penonton untuk tetap fokus pada elemen penting. Fotografi makanan adalah tentang kesederhanaan, jadi sediakan ruang yang cukup di piring agar penonton dapat menghargai makanannya. Kurang itu lebih Fotografi potret pasangan akan menyenangkan dengan cara pelapisan ini.

9. Membiarkan makanan terlalu lama

Ada beberapa makanan yang mengharuskan Anda bergerak cepat dan melakukan semuanya dengan cepat begitu sudah siap. Sayuran berdaun hijau dalam salad, misalnya, akan terlihat layu setelah beberapa waktu, sementara daging bisa terlihat agak kering setelah didiamkan selama beberapa waktu. Pastikan Anda melakukan penyiapan sebelum makanan datang sehingga Anda dapat langsung beraksi saat sudah siap. Anda dapat menggunakan piring atau mangkuk kosong untuk menyiapkan, dan menggantinya nanti setelah makanan siap.

10. Tidak memperhatikan alat peraga dan gaya

Sama seperti riasan kecil dapat melakukan keajaiban untuk pemotretan, begitu juga alat peraga dan gaya. Fotografi makanan mungkin terlihat mudah, tetapi yang tidak mudah adalah penataannya.

Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan membuatnya tetap sederhana dan bersih, terutama alat peraga. Karena makanan harus menjadi bintang utama dalam foto, Anda harus menjauhi barang pecah belah dan peralatan makan yang berpotensi mengalihkan fokus dari makanan, tidak peduli betapa cantiknya mereka. Gunakan warna netral untuk properti dan latar belakang Anda, dan biarkan makanan menjadi pahlawannya.

Karena akan ada bidikan close-up, pastikan piring atau mangkuk dan semua peralatan makan dalam keadaan bersih. Jangan biarkan remah atau setitik cairan pada penyangga Anda (kecuali jika Anda sengaja melakukannya untuk gaya). Saat Anda memperbesar untuk mendapatkan detail makanan, setiap ketidaksempurnaan akan menonjol dan mengalihkan fokus dari makanan.

Anda dapat melakukan ide prop menakjubkan yang kreatif untuk tips fotografi makanan Anda dengan menambahkan produk pencetakan foto untuk membuat properti Anda terlihat lebih baik dalam gambar. Dalam hal penataan, lakukan riset terlebih dahulu untuk mengetahui trik membuat makanan terlihat lebih menggugah selera. Misalnya, menambahkan sedikit minyak pada sayuran dan daging akan membuatnya berkilau dan terlihat segar, sementara taburan air pada salad dapat membuatnya terlihat lebih segar.

11. Menjaga makanan apa adanya

Setelah makanan diletakkan di atas meja untuk Anda foto, jangan berhenti setelah Anda memotret. Gali dan sajikan sedikit. Kue ini, misalnya, terlihat lebih menggugah selera saat diiris, karena irisan memungkinkan penonton untuk melihat warna dan tekstur di dalam kue, yang membantu memberi mereka gambaran yang lebih baik tentang rasanya.

Anda juga dapat menambahkan elemen dan gerakan manusia ke foto Anda, karena ini dapat membantu memberikan sentuhan kehidupan pada foto yang akan membosankan. Foto di bawah ini menunjukkan gerakan menuangkan saus ke dalam dessert, yang lebih menarik dari sekadar foto polos dari dessert dan saus.

12. Tidak menambahkan cerita atau kedalaman pada foto

Jika Anda ingin bekerja lebih keras, berkreasilah dan ceritakan kisah hidangan tersebut, misalnya, asal masakan atau musim di mana bahan-bahan tersebut dipanen. Gunakan pot tagine untuk tagine Maroko Anda, daun pisang untuk nasi campur, atau sumpit untuk pad thai. Daun coklat dan kering di musim gugur dapat digunakan sebagai dekorasi untuk sup labu atau pai apel Anda, atau mungkin sedikit dekorasi Natal dapat digunakan untuk hidangan musim dingin.

Apa pun yang Anda pilih, tetap sederhana dan jangan berlebihan. Anda juga dapat belajar dan berkembang lebih banyak dalam kursus fotografi di India untuk menjadikan karir Anda profesional di bidang Fotografi.

Kami berharap ide fotografi makanan untuk pemula dan blogger ini dapat membantu Anda mengatasi kesalahan dan belajar lebih banyak untuk menjadi fotografi makanan profesional! Jika Anda ingin membuat buku masak sendiri dengan semua foto cantik Anda, kami akan dengan senang hati membantu Anda.